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趋势分析 四大类、十数种传统美食,是藏盐“大户”,少吃些,更健康

发布日期:2024-11-01 22:33    点击次数:94


食用盐的主要成分为氯化钠(NaCl),也是人体所必需的营养物质。

然而研究发现,食盐量过多,与慢性疾病的发生有直接关系。尤其是中老年人,以及“三高”慢病患者,要控制好盐的摄入量。

我国居民普遍存在盐摄入量超标的现象

咸盐食物的保鲜剂、防腐剂与增味剂,咸盐是我们生活中的主要调味料。日常生活中用到盐的地方很多,我国有着悠久用盐历史,不知不觉中,与咸盐结缘。

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据最先统计显示,我国居民平均的盐摄入量为10.5克,较之前的11克有所降低,然而依然普遍存在盐摄入过量的现象。

世界卫生组织建议,我国居民每天应摄入不超过6克盐,对于“三高”患者,盐的摄入量不宜超过3克,所以控盐依然是很多人需要完成的任务。

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四大类、十数种传统美食,是藏盐“大户”



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