秋天,不仅是丰收的季节,更是吃货们的天堂。都说“秋吃果,讲究多”,那今天,就给大家带来一款让人欲罢不能的深秋美味——啤酒板栗烧鸡!这道菜,不仅满足了味蕾的享受,还兼顾了营养与健康,让你在享受美食的同时,也能轻松应对秋燥。
无水炖制的秘密武器:啤酒
你没听错,这道啤酒板栗烧鸡,全程不加一滴水,完全用啤酒代替,炖煮出来的鸡肉,那叫一个香!啤酒的麦芽香气与鸡肉的鲜美完美融合,再加上板栗的甜糯,每一口都是满满的幸福感。
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板栗,被誉为“干果之王”,不仅口感粉糯香甜,还富含丰富的蛋白质、淀粉和多种维生素。它不仅能健脾养胃,还能补肾强筋,是秋季不可多得的滋补佳品。与鸡肉一起炖煮,更是营养加倍,美味升级!